Casarecce 100% Blé poulard BIO 250g et 500g
3,00 € – 6,00 €
L’origine du terme casarecce vient du sicilien : « fait maison » car dans un temps plus lointain, ces pa^tes étaient façonnées à la main , à la maison (casa) par les femmes et hommes des campagnes siciliennes.
Prix au kg : 12€/kg
Les pâtes CASARECCE sont fabriquées sur la ferme à partir du blé poulard BIO cultivé, récolté et transformé (meule de pierre) sur l'exploitation. Le séchage à basse température permet de préserver saveur et qualités nutritionnelles. Le Blé poulard est une espèce de blé barbu ancienne caractérisée par ses grains renflés et une bonne résistance aux grandes chaleurs.
Très proche du blé dur, le blé poulard a une excellente qualité pastière tout en étant pauvre en gluten.
Ces pâtes sont délicieuses en plus d’être digestes, riches en magnésium et vitamine B9.
Allergène : GLUTEN
Temps de cuisson : 4 - 5 minutes
Informations complémentaires
| Poids en KG | 0.250 kg, 0.500 kg |
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