Info du mois « BIOGRANETA » : En ce mois de janvier, régalez vous avec nos lentilles, cela porte bonheur (Cliquez sur la photo pour accéder à la RECETTE)
ACTUALITES
Cet!te semaine impaire numéro 3
Mercredi 15 janvier : Point de vente
ouvert à la ferme de 9H45 à 11H45 et de 13H à 18H
Jeudi 16 janvier : Marché fermier et bio
à Montbrun Lauragais de 16H30 à 19H30
Vendredi 17 janvier : Marché fermier et bio
à Castanet Tolosan de 15H à 19H30
Samedi 11 janvier : Point de vente ouvert à la ferme
de 9H à 16H
HORAIRES
Point de vente
– chaque mercredi de 9H45 à 11H45 et de 13H à 18H
– chaque samedi de 9H à 16H
(Nous contacter en dehors de ces plages horaires)
Semaine impaire
– Marché de Montbrun Lauragais de 16H30 à 19H30 le jeudi
– Marché de Castanet Tolosan de 15H à 19H30 le vendredi
Semaine paire
– Marché des saveurs d’Ayguesvives de 16H à 20h le vendredi
1er du mois
– Marché de Corronsac de 16H30 à 19H30 chaque 1er mercredi du mois
– Marché de Saubens de 18H à 20H chaque 1er vendredi du mois
(Pour plus de renseignements, cliquez ICI pour accéder à notre calendrier complet)
Pour commander, cliquez sur le panier en osier ci dessous, télécharger et remplir le tableau et le retourner par mail earl.chiaroscuro@gmail.com ou par sms 0787503770
Merci de nous contacter, si vous souhaitez un envoi par correspondance
Tableau des produits également disponible en format PDF (cliquez ici)
Transformation à la ferme de nos récoltes issues de l’agriculture biologique
Moulin à vent de Montbrun Lauragais et moulin à meule de pierre de type Astrié
Presse à huile artisanale : extraction de l’huile à froid puis décantation
Certification par FR-BIO-16 (QUALISUD)
(Certificat disponible ICI ou sur le site de l’agence bio)
Pourquoi BIOGRANETA ?
Nous avons le privilège de semer des petites graines BIO en Occitanie, petites graines qui donneront de belles cultures que nous transformerons par la suite en farines, huiles et pâtes BIO.En occitan, « petite graine » se dit GRANETA …
Pourquoi CHIAROSCURO ?
Une partie de nos terres se trouve dans le lieu dit « Clara » et l’autre dans le lieu dit « Negretis » (noir, sombre), nous avons eu donc l’idée de dénommer notre exploitation EARL CHIAROSCURO (en italien, clair-obscur se dit chiaroscuro). C’est également un courant artistique.