07 87 50 37 70

ACTUALITE SEMAINE 46

ACCUEIL A LA FERME EN CONFIGURATION
« Marché » à l’extérieur
(commande numérotée, horaire de passage)   

 Mercredi 17 & samedi 20 novembre 2021 à la ferme

Bienvenue chez BIOGRANETA !

 

Sur une superficie de 100 hectares, nous semons, récoltons et transformons

nos céréales et oléagineux bio dans le Lauragais

Vente de farines bio moulues sur meule de pierre à partir des céréales (blés anciens, petit épeautre sur Montbrun Lauragais et sarrasin cultivé sur Saubens) sur notre exploitation

Vente d’huiles vierges bio 1ère pression à froid de tournesol, caméline et de lin

Vente de pâtes bio à la ferme fabriquées à base de semoule de blé dur, blé poulard, farine de petit épeautre et de sarrasin

Vente de légumineuses bio (pois chiches, lentilles vertes et roses …)

 

 

Bienvenue chez BIOGRANETA !

 

Sur une superficie de 100 hectares, nous semons, récoltons et transformons

nos céréales et oléagineux bio dans le Lauragais

Vente de farines bio moulues sur meule de pierre à partir des céréales (blés anciens, petit épeautre sur Montbrun Lauragais et sarrasin cultivé sur Saubens) sur notre exploitation

Vente d’huiles vierges bio 1ère pression à froid de tournesol, caméline et de lin

Vente de pâtes bio à la ferme fabriquées à base de semoule de blé dur, blé poulard, farine de petit épeautre et de sarrasin

Vente de légumineuses bio (pois chiches, lentilles vertes et roses …)

 

 

Bienvenue chez BIOGRANETA !

 

Sur une superficie de 100 hectares, nous semons, récoltons et transformons

nos céréales et oléagineux bio dans le Lauragais

Vente de farines bio moulues sur meule de pierre à partir des céréales (blés anciens, petit épeautre sur Montbrun Lauragais et sarrasin cultivé sur Saubens) sur notre exploitation

Vente d’huiles vierges bio 1ère pression à froid de tournesol, caméline et de lin

Vente de pâtes bio à la ferme fabriquées à base de semoule de blé dur, blé poulard, farine de petit épeautre et de sarrasin

Vente de légumineuses bio (pois chiches, lentilles vertes et roses …)

 

 

HORAIRES

Point de vente

– chaque mercredi de 10H à 12H (uniquement sur commande)

– chaque samedi de 10H à 12H (uniquement sur commande)

 

 

 

 

(Pour plus de renseignements, cliquez ICI pour accéder à notre calendrier complet)

Pour commander, cliquez sur le panier en osier ci dessous, télécharger et remplir le tableau et le retourner par mail earl.chiaroscuro@gmail.com ou par sms 0787503770

Merci de nous contacter, si vous souhaitez un envoi par correspondance 

Tableau des produits également disponible en format PDF (cliquez ici)

Transformation à la ferme de nos récoltes issues de l’agriculture biologique

 

Moulin à vent de Montbrun Lauragais et moulin à meule de pierre de type Astrié

Presse à huile artisanale : extraction de l’huile à froid puis décantation

Certification par FR-BIO-16 (QUALISUD)

(Certificat disponible ICI ou sur le site de l’Agence Bio)

 

POURQUOI BIOGRANETA ? 

Nous avons le privilège de semer des petites graines BIO en Occitanie, petites graines qui donneront de belles cultures que nous transformerons par la suite en farines, huiles et pâtes BIO.En occitan, « petite graine » se dit GRANETA

POURQUOI CHIAROSCURO ? 

Une partie de nos terres se trouve dans le lieu dit « Clara » et l’autre dans le lieu dit « Negretis » (noir, sombre), nous avons eu donc l’idée de dénommer notre exploitation EARL CHIAROSCURO (en italien, clair-obscur se dit chiaroscuro). C’est également un courant artistique (Caravage).