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Recette simplissime Crêpe épaisse son de blé
(Merci Laurent !)

– 1 yaourt
– 1 œuf

– 1 pot à yaourt de son de blé Biograneta
– 1/2 sachet de poudre à lever ou de levure chimique (pour nous, c’est bicarbonate de sodium et citron)
– 1 pincée de sel

Préparation
– Mélangez tous les ingrédients (en prenant garde de ne pas verser le yaourt d’un coup pour s’assurer d’une texture ni trop liquide ni trop dense de la pâte) et laissez reposer une heure
– Faire cuire par petites louchées dans une poêle

 

 

 

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