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Velouté lentilles roses et carottes d’Amandine

Servi dans la soupière de grand mère 🙂

Ingrédients

– 300gr de lentilles roses BIOGRANETA cuites
– 3grosses carottes
– 1 gousse d’ail
– 1 oignon
– 1 navet

Préparation

– Couper les légumes
– Les mettre dans une cocotte avec un bouquet garni et 600gr d eau.
– Cuire 40min sans faire bouillir.
– Vérifier la cuisson prolonger si besoin.
– A l’aide d’un mixer, aller jusqu’à la consistance désirée.
– Saler & poivrer et pour les gourmands ajouter un cuillère à soupe de crème (épaisse,soja,riz….au goût)

 

Bon appétit !