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Chouquettes (recette de grand-mère)

Recette chouquettes (Merci Séverine !)
– 4 œufs
– 1/4 l d’eau
– 150g farine Biograneta
– 1/2 c. à café de sel
– 100g de beurre ou margarine végétale
– Sucre perlé

Préparation
– Préchauffer le four 180°C (TH 3)
Faire fondre le beurre ou la margarine dans l’eau salée
Hors du feu, jeter la farine Biograneta dans l’eau. Remuer vivement avec une cuillère en bois pour obtenir une pâte qui se décolle des parois et qui est sèche
– Ajouter les œufs un à un et bien remuer
– Faire des petits tas à l’aide de 2 cuillères et faire cuire max. 25 minutes

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